La lasaña al sartén es una variante práctica y deliciosa de este clásico plato italiano. Esta receta ofrece la misma satisfacción reconfortante de la lasaña tradicional, pero con la ventaja de cocinarla en una sola sartén, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan simplificar el proceso sin sacrificar el sabor. Capas de pasta, salsa de tomate, carne sazonada y una mezcla cremosa de quesos se combinan en una armonía de sabores que seguro deleitará a todos en la mesa. Perfecta para una cena familiar o para sorprender a tus invitados, esta lasaña al sartén se convertirá en un plato imprescindible en tu recetario. ¡Prepárate para disfrutar de un festín de texturas y sabores con esta versión ingeniosa y deliciosa de un clásico favorito!
Ingredientes para 4 personas
1/4 de zanahoria en cubitos pequeños
1/2 taza de crema de leche
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 ramillete de albahaca fresca en trozos
1 taza de cebolla picada finamente
1 taza de pasta de tomate
2 cucharadas de azúcar blanca
2 dientes de ajo machacado
2 tazas de queso mozarella rallado
3 tomates maduros rallado
8 lonjas de pasta para lasaña cruda
500 gramos de carne de res magra
2000 mililitros de caldo vegetal
Preparación de Lasaña Al Sartén
En un sartén, agregar un poco de aceite y dorar los vegetales, luego agregar la carne, pimienta, ajo y dejar cocinar hasta dorar.
Agregar la pasta de tomate y mezclar, agregar seguidamente el caldo y cocinar hasta hervor.
Agregar la pasta partida en mitades; tapar y cocinar en hervor moviendo un par de veces para que no se pegue hasta que este al dente.
Servir desde el mismo sartén a un plato y que el queso estire mucho.
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