Esta es una alternativa para tu desayuno, de manera que comas algo que te brinde energía, sigue los pasos para preparar Gofres Proteicos.
Ingredientes para 1 persona
1 chorrito(s) vinagre de manzana
1 unidad(es) puré de plátano
20 g harina de almendra
20 g proteína en polvo sabor vainilla
50 g harina de avena
100 ml leche vegetal
Mezclar los ingredientes secos en un tazón y añadir poco a poco el resto de ingredientes. Si la masa queda demasiado espesa, añadir un poco más de leche vegetal según sea necesario.
Preparación de Gofres Proteicos
Dejar reposar brevemente la masa de los gofres y, a continuación, llevar al horno en una gofrera precalentada.
Pueden combinarse para servir con avellanas, bayas, crema de dátiles, cremas de frutos secos, yogur, u otros ingredientes de preferencia.
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