La cocina japonesa es un reflejo de la evolución a través del tiempo debido a cambios políticos y sociales. El arroz blanco constituye el acompañamiento por excelencia de los platillos japoneses. Dentro de los platos clásicos, aparte del arroz, está dulces, pescado crudo (sashimi), sopas, sushi, tallarines.

A continuación, En-La-Olla te presentará una serie de recetas muy fáciles de preparar provenientes del Japón.