Una deliciosa cena de San Valentín para conquistar a tu pareja, sigue las instrucciones para preparar Pollo Con Vegetales.
Ingredientes para 2 personas
1 diente de ajo
1 lata de maíz dulce
1 pimentón rojo
1 zanahoria
2 filetes de pechuga fresca
aceite vegetal
pimienta
sal
salsa de soja (soya)
semillas de ajonjolí
Limpiar y cortar los filetes de pechuga en cubos medianos. Agregar la sal, la pimienta y reservar en una refractaria.
Preparación de Pollo Con Vegetales
Lavar los vegetales y cortarlos en tamaño similar a los cubos de pollo. Si se quiere, puede cortarse también en tiras.
Calentar el sartén antiadherente a fuego muy alto y enseguida agregar aceite vegetal por toda la superficie en movimientos circulares.
Agregar los cubos o tiras de la zanahoria y saltear por un minuto. Luego agregar cada uno de los vegetales para que estos también se salteen.
Una vez estén todos los vegetales en el sartén, excepto el maíz, es momento de incluir el pollo.
Con ayuda de una cuchara de madera, revolver bien para que todo se cocine.
Agregar los granos de maíz dulce.
Cuando el pollo esté cocinado y dorado, agregar la salsa de soya. Es importante saber que si se pone mucha salsa, la preparación quedará salada.
Revolver por dos minutos más y apagar el fuego.
Incluir las semillas de ajonjolí y servir.
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