Ingredientes para 2 personas
15 g de mostaza
75 g de mayonesa
90 g de salmón picado
100 g de atún en aceite
Eneldo picado
Huevas de salmón
Escurrir el atún, desmenuzarlos y reservar.
Preparación de Huevos Rellenos De Atún Y Salmón
Mezclar la mayonesa con la mostaza y el eneldo. Mezclar el salmón con el atún y agregar poco a poco la salsa de eneldo y mostaza.
Partir los huevos por la mitad a lo largo y retirar las yemas; reservar la mitad y añadir el resto a la preparación anterior.
Rellenar los huevos con esta mezcla.
Espolvorear con las yemas reservadas ralladas, decorar con las huevas de salmón y tomillo.
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