viernes, 16 de enero de 2015

Wraps Rellenos Con Pollo Y Verduras

Wraps Rellenos Con Pollo Y Verduras

Ingredientes para 6 personas

1 bandeja de champiñones cortados en láminas
1 cebolla cortada en cubos pequeños
1 pechuga de pollo cortadas en cubos medianos
2 Tazas de maíz (choclo) ya cocidos
12 unidades de wraps
pimienta a gusto
salsa blanca
mondadientes

Preparación

Calentar una cucharada de aceite en una sartén y cocinar la cebolla durante unos segundos hasta ablandarla y dorarla levemente. Añadir el pollo y cocinar a fuego fuerte hasta cocerlo. Agregar los champiñones y saltear unos 3 minutos más hasta cocer bien todos los vegetales. Finalmente añade el maíz cocido y dejar a un lado.


Colocar un plato hondo como base y rellenar los wraps en el centro, y dobla como un sobre, presiona levemente y afirmar con un mondadientes y servir cuando se requiera.

Opcionalmente, puede agregarse media lámina de queso sobre cada wrap relleno y llevarlo al horno antes de servir.

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