Arroz Mixto


Arroz Mixto

Ingredientes

¼ Taza cebolla blanca rallada
½ taza de raíces chinas
½ taza de salsa soya
½ taza de zanahoria rallada
2 salchichas partidas en rodajas
3 chorizos cortados en rodajas delgadas
3 tajadas de jamón
3 tajadas de mortadela partida en julianas
4 cucharadas de aceite
5 tazas de arroz
sal y pimienta al gusto

Preparación

Preparar el arroz de la forma tradicional.

En una sartén calentar el aceite, sofreír la cebolla hasta que esté transparente, añadir el chorizo, el jamón y demás ingredientes excepto el arroz. Cocinar durante 5 minutos. Por último mezclar con el arroz.

Acompañar con tajadas de plátano maduro.

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