Sopa Especial De Espinaca

Ingredientes para 4 personas

¼ de taza de cilantro picado
1 ajo
1 atado de espinaca
1 cucharadita de comino
1 lt de caldo
2 cebollas picadas
2 patatas (papas)
200 gramos de crema de leche

Preparación

Dorar las cebollas con el ajo, el comino y el cilantro.

Agregar las patatas y el caldo.

Cuando estén cocidas las patatas, agregar las espinacas y salar. Cocinar por 5 minutos más.

Agregar unas gotas de jugo de limón y la crema de leche.

Licuar y servir.