Ingredientes para 6 personas½ kilo de posta cocida.
½ cebolla. (opcional)
1 choclo.
¼ kilo de zapallo.
½ kilo de papas.
¼ kilo de arvejitas.
¼ kilo de porotos verdes.
Sal.
Pimienta.
Orégano.
Comino.
Preparación
Moler la carne y freírla con cebolla picada finita.
Vaciar la carne a la cacerola y agregar las verduras cortadas en trocitos pequeños y el choclo picado.
Añadir dos tazas de agua o caldo y dejar cocer a fuego lento con todos los aliños.
Una vez cocido, moler lo más posible las verduras con la cuchara de madera.
Nota: Las verduras son opcionales, se pueden agregar verduras o quitar.
Vaciar la carne a la cacerola y agregar las verduras cortadas en trocitos pequeños y el choclo picado.
Añadir dos tazas de agua o caldo y dejar cocer a fuego lento con todos los aliños.
Una vez cocido, moler lo más posible las verduras con la cuchara de madera.
Nota: Las verduras son opcionales, se pueden agregar verduras o quitar.
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