martes, 10 de enero de 2017

Ensalada De Salmon Marinado

Ensalada De Salmon Marinado

Ingredientes para 2-3 personas

½ rama de cilantro
1 cebolla morada
1 limón
1 tomate rojo
1 tomate verde
4 cucharadas de aceite de oliva
250 g salmón
sal y pimienta (al gusto)

Preparación

Cortar en dados el salmón, añadir sal y pimienta al gusto, sofreír en un sartén con aceite de oliva por 10 minutos, reservar.

Cortar en julianas la cebolla, reservar.

Cortar en cubos el tomate rojo y verde, reservar.

Mezclar en un recipiente, sal, pimienta, limón y aceite de oliva.

Servir en un plato salmón, cebolla y tomates. Verter la mezcla de aceite de oliva por encima.

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