miércoles, 20 de abril de 2016

Hamburguesa A La Parrilla

Hamburguesa A La Parrilla

Ingredientes para 4 personas

¼ de cogollo europeo
½ cebolla morada cortada en anillos. 
1 cucharada de sal común
2 libras de carne molida para hamburguesa
2 tomates milano
4 panes para hamburguesa
Preparación

Calentar la parrilla hasta que el carbón esté en brasa (20 minutos).

Mientras tanto, en un recipiente mezclar la carne con la sal y armar cuatro hamburguesas –cada una de 250 gramos–.

Llevar las hamburguesas a la parrilla entre15 y 20 minutos en total, hasta obtener un punto de cocción ‘bien hecho’.

Paralelamente, marcar el pan sobre la parrilla, armar la hamburguesa con los demás ingredientes y salsas preferidas y servir.

Acompañar con papas.

0 comentarios:

Publicar un comentario en la entrada