miércoles, 23 de septiembre de 2015

Galletas De Naranja

Galletas De Naranja

Ingredientes

½ taza de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de ralladura de naranja
1 yema
2 barras de mantequilla (180 g)
2 tazas de harina de trigo

Preparación

Precalentar el horno a 180º C.

Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta convertir en crema y tener un color más claro, agregar la yema, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla hasta integrar perfectamente, incorporar la harina sin trabajar demasiado.

Formar un cilindro con la masa y refrigerar por 15 minutos.

Corta rebanadas de 1 cm de grosor, colócalas en una charola para horno forrada con papel encerado y hornear durante 15 minutos o hasta que estén bien cocidas cuidando que no se doren.

Retirar del horno y servir.

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