Ingredientes para 12 a 16 personas1 kilo de ostiones
1 kilo de camarones ecuatorianos crudos y pelados
1/4 de taza de salsa de soya
1/4 de taza de miel
1 cucharadita de jengibre rallado
100 gramos de mantequilla.
Preparación
Mezclar la miel, soya y jengibre.
En una sartén con la mantequilla dorar los mariscos, en la mitad de la cocción agregar la salsa hecha anteriormente con miel.
Terminar de cocinar, sacar los mariscos de la sartén, reducir la salsa y bañar con esta mezcla los mariscos.
En una sartén con la mantequilla dorar los mariscos, en la mitad de la cocción agregar la salsa hecha anteriormente con miel.
Terminar de cocinar, sacar los mariscos de la sartén, reducir la salsa y bañar con esta mezcla los mariscos.
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