Ingredientes para 2-3 personas
½ cebolla
1 cucharada de orégano
1 ramita de cilantro
2 dientes de ajo
2 huevos
400 g carne molida
aceite
pan rallado
sal y pimienta al gusto
Preparación de Pinchos De Carne
Picar finamente la cebolla, el cilantro y el ajo.
Mezclar en un recipiente la carne molida, la cebolla, el ajo, el cilantro, el orégano, la sal y la pimienta.
Añadir a la mezcla poco a poco los huevos y el pan rallado, hasta lograr una masa homogénea.
Formar bolitas con la masa, sofreír en un sartén con aceite.
Insertar las bolitas en palillos, servir y acompañar con salsa barbecue.
No hay comentarios:
Publicar un comentario