Ingredientes
Para la margarina base:
½ cucharadita de sal gruesa
½ cucharadita de pimienta negra
1 barra de margarina de 125 gramos al clima
5 dientes de ajo rallados
Para la margarina al pesto:
1/3 de taza de albahaca
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo machacado
2 cucharadas de marañones picados
3 cucharadas de queso parmesano
Para la margarina de tomates secos:
½ taza de tomates secos picados
Para la margarina de eneldo y limón:
1 cucharadita de hojas de eneldo picadas
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharadita de zumo de limón
Preparación de Margarina Saborizada
Margarina Al Pesto
En una tabla, picar la albahaca, los marañones y el ajo.
Verter el picado anterior, en un recipiente junto con la margarina y el queso parmesano.
Mezclar con un batidor de alambre hasta lograr una consistencia homogénea.
Colocar la margarina en un recipiente con tapa y refrigerar.
Margarina De Tomates Secos
En una sartén pequeña, saltear a fuego lento el picado de tomate seco con dos cucharadas de margarina, procurando que el tomate no se dore.
Aparte, batir el resto de la margarina con un batidor de alambre hasta que esté suave, mezclar con los tomates secos, sal y pimienta.
Colocar la mezcla en un recipiente con tapa y refrigerar.
Margarina de Eneldo Y Limón
Mezclar todos los ingredientes con un batidor de alambre junto con la margarina hasta lograr una consistencia homogénea.
Colocar la mezcla en un recipiente con tapa y refrigerar.
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