Ingredientes
1 cucharada de mantequilla
1 manojo de espinacas frescas
4 huevos
5 lonchas jamón dulce
queso gouda
sal y pimienta
1 manojo de espinacas frescas
4 huevos
5 lonchas jamón dulce
queso gouda
sal y pimienta
Preparación de Tortilla De Espinacas
Cortar los tallos y reservar las hojas. Lavarlas bien. Picar el queso.
En una sartén sin aceite saltear las espinacas hasta que se cuezan (1 minuto más o menos).
Escurrir bien el agua de las espinacas y picarlas. Batir los huevos. Añadir la verdura y el queso.
Poner la sartén al fuego con mantequilla y cuajar la tortilla por abajo.
Añadir el jamón y doblarla por la mitad.
No hay comentarios:
Publicar un comentario