Ingredientes

1 cucharadita levadura
1 huevo
1 manzana cortada y pelada
50 gr copos de avena
50 ml aceite
50 ml leche
60 gr azúcar
100 gr harina
canela y nuez moscada

Preparación

Mezclar la harina, la avena, el azúcar y la levadura por un lado y, por otro, el huevo, el aceite y la leche. Después, unir las dos mezclas y remover muy bien.

Cortar la manzana previamente pelada y añadir canela. Echar la mezcla en el molde, poner la manzana encima y llevar al horno 30 minutos.