Ingredientes

1 cebolla
1 patata (papa) grande cocida y triturada
2 pizcas de comino
50 gr de pan rallado
400 gr de pechugas de pollo picadas
aceite
cilantro picado
sal y pimienta

Preparación

Mezclar el pollo con la cebolla, la patata, el cilantro, el pan, el comino, sal y pimienta.

Hacer las albóndigas con la mezcla anterior.

Freír en una sartén con aceite.

Acompañar con arroz basmati.