Ingredientes para 4 personas

½ cucharadita de tomillo en polvo
1 cebolla en aros
1 cucharada de aceite
2 tomates picados en rodajas
4 filetes de carne para asar
pimienta

Preparación

En un recipiente adobar la carne con la pimienta y el tomillo en polvo.

Tomar un sartén, calentar el aceite y llevar a sofreír los filetes de carne por ambas caras.

Poner sobre las carne asada los anillos de cebollas y las rodajas de tomate, tapar el sartén y poner a cocinar a fuego bajo por 10 minutos.