Ingredientes para 10 personas

½ taza de azúcar
1 taza de amaretto
1 taza de crema de leche
1 taza de leche
5 claras de huevo a punto de nieve
15 gramos de gelatina sin sabor

Preparación

Mezclar el amaretto, la crema de leche, la leche y el azúcar, luego incorporar las claras a punto de nieve.

Aparte preparar la gelatina en ¼ de taza de agua tibia, adicionar a la preparación y verter en moldes.

Refrigerar hasta que tome consistencia y luego servir.