Hamburguesa Americana

Hamburguesa Americana

Ingredientes para 4 personas

½ Cebolla blanca picada finamente
1 Huevo
1 Libra (500gr) de carne molida
1 Tomate cortado en rodajas
2 Cucharadas de salsa inglesa
2 Pepinillos cortados en rodajas
4 Cucharadas de salsa de tomate
4 Dientes de ajo picados finamente
4 Hojas de lechuga crespa verde
4 Lonjas de queso

Preparación

En un recipiente mezclar la carne junto con el ajo, la cebolla, la salsa inglesa, el huevo hasta que quede todo muy bien integrado.

Armar las hamburguesas y ponerlas en una parrilla para asarlas con un poco de aceite.

Dejarlas dorar por ambos lados, luego añadir una lonja de queso en cada una de las hamburguesas hasta que se fundan.

Tomar un plato, poner la lechuga sobre el pan, la hamburguesa, unas rodajas de tomate y peinillos, bañarla con la salsa de tomate y para terminar ponerle la tapa del pan.

Acompañar con ensalada mixta.

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