Ingredientes para 4 personas

¼ de taza de Salsa de Tomate
1 cucharada de margarina
1 gajo de cebolla larga finamente picada
1 libra de pulpo cortado en trozos
1 sobre de Té Yellow label Lipton
1 taza de arroz pre cocido
1 ½ taza de agua
2 cucharadas de cilantro
2 hojas de laurel seco
Jugo de 1 limón

Preparación

En una olla hervir el pulpo con el agua y el laurel por 15 minutos. Reservar.

En un recipiente mezclar la Salsa de Tomate con la infusión de té y reservar.

En un sartén caliente derretir la margarina y sofreír la cebolla, agregar el arroz, el pulpo previamente cocido y el limón, revolver.

Agregar la mezcla de Salsa de Tomate y dejar cocinar hasta que seque. Agregar el cilantro y revolver.