Espaguetis En Mayonesa Y Cilantro

Espaguetis En Mayonesa Y Cilantro

Ingredientes para 6 personas

½ taza de agua
1 libra de espaguetis ya cocinados
2 cucharadas de cilantro picado finamente
2 huevos duros, pelados y picados en lunas
6 cucharadas de mayonesa
Pizca de sal

Preparación

Hacer una salsa en la licuadora con la mayonesa, el cilantro y el agua. Llevar a una sartén y poner a cocinar por 2 minutos a fuego bajo y reservar.

En un recipiente mezclar los espaguetis, junto con la salsa para aderezarlas. Llevarla a calentar por 5 minutos.

Al momento de servir la pasta decorar con lunas de huevo

Servir acompañado de unas tajadas de pan francés.

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