Ingredientes 

1 libra de queso mascarpone
3 cucharaditas de nata
3 kiwis
3 Yemas de huevos
150 gr de azúcar
200 gr de galletas molidas
Mantequilla

Preparación

Mezclar las galletas molidas con 100gr de mantequilla.

Forrar un molde y reservar en la nevera.

Mezclar la crema de queso con el azúcar, la nata y las yemas de huevo, mantener a fuego lento removiendo hasta que espese.

Rellenar la masa con la crema y cubrir por encima con rodajas de kiwi.

Servir.