Ingredientes para 15 personas

½ botella de vino tinto
½ taza de pasa uva pasa
2 clavos de olor
3 naranjas
4 manzanas
6 rajas de canela
15 guayabas
azúcar morena

Preparación

Lavar las frutas, rebanar manzanas y guayabas.

Poner a hervir 25 tazas de agua con azúcar y canela en una olla, de preferencia de barro ya curada. Agregar la fruta, cuando esté cocida, retirar la olla del fuego y añadir el vino tinto.

Servir.