Fritatta De Pasta

Fritatta De Pasta

Ingredientes

4 huevos
40 g de queso rallado
400 g de pasta ya cocida
Aceite de oliva.

Sal y pimienta
Preparación

Batir los huevos en un recipiente. Agregar el queso rallado. Salpimentar, y verter la pasta dentro. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva, y verter la mezcla de pasta. Cocinar de un lado hasta que esté dorada y luego, con mucha delicadeza, darle la vuelta.

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