Rollitos De Datiles Y Tocineta

Rollitos De Datiles Y Tocineta

Ingredientes para 12 personas

12 dátiles
12 marañones o cashews
12 tiras de tocineta
perejil crespo, al gusto

Preparación

Precalentar el horno a 350ºF. Con la punta de un cuchillo filoso, hacer un corte a lo largo de cada dátil y retirar la semilla. En su lugar poner un marañón, cerrando bien el dátil.

Enrollar una tira de tocineta alrededor de cada dátil. Sujetar con un palillo de dientes y colocar los dátiles en una lata para horno cubierta con papel aluminio.

Hornear por 10 - 15 minutos o hasta que la tocineta esté doradita. Servir tibio, en un plato en el que se ha puesto perejil crespo.

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