Lavar correctamente las hojas de perejil y laurel y proceder a picarlas finamente, luego picar la cabeza de ajo y colocar todos los condimentos en un recipiente mezclando bien los mismos, paso siguiente, se debe agregar el vinagre y el aceite. Pasar toda ésta preparación a un frasco de vidrio hermético para que los condimentos  profundicen sus aromas y luego de 24 horas ya está listo para utilizar.

Conservar en la nevera para condimentar diferentes platos, carnes, aves, vegetales cocidos como berenjenas o zapallitos.