Ingredientes para 6 personas
½ litro leche
5 cucharadas azúcar
6 unidades huevos
200 gramos chocolate cobertura
Preparación
En un recipiente colocar los huevos y el azúcar. Batir bien hasta obtener una preparación espumosa.
Dividir el chocolate en trozos o rallarlo y llevarlo a baño María, hasta que se derrita.
Agregar poco a poco el chocolate a la mezcla de huevo y azúcar. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorporar a la mezcla la leche. Colocar la mezcla en moldes individuales.
Llevar a horno a baño María durante unos 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar bien para desmoldar.
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