Ingredientes
Para la base:
1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
12 galletas procesadas
Para el relleno:
2 cucharadas de azúcar
70 gramos de frambuesas y moras
150 gramos de crema de leche
Preparación
Mezclar las galletas procesadas con la mantequilla derretida, el huevo y el azúcar; forrar el molde para tarta desmontable de 20 cm de diámetro.
Llevar al horno precalentado a temperatura media (180ºC) durante 10 minutos aproximadamente, retirar y enfriar.
Mezclar en un recipiente la crema de leche, el azúcar y batir hasta obtener una crema batida a punto chantilly.
Verter sobre la masa y dejar enfriar en la nevera durante 1 hora.
Decorar con frambuesas y moras.
Conservar en nevera hasta servir.
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