Canapés tipo 1: rellenar  una tartaleta con un rollito de salmón untado en queso a las finas hiebas y coronar este aperitivo poniendo una cucharadita de caviar rojo.

Canapés tipo 2: usar chutney, una conserva de frutas típica de los países anglosajones, y poner un poquito de jengibre enrollado.


Canapés tipo 3: sobre un pan de bollito redondo poner una mezcla de aguacate cortado en trozos finos, mayonesa y langostinos en trocitos.

Para decorar, usar eneldo.