Ingredientes para 5 personas
¼ taza de aceite (60 ml)
1 taza de verduras mixtas precocidas
2 chiles chipotles picados
2 latas de atún en aceite, escurridas
3 cucharadas de mayonesa
10 tajadas de queso doble crema en rebanadas delgadas
10 tortillas de harina
Preparación
Mezclar el atún con la mayonesa, los chiles y las verduras mixtas.
Agregar un poco del guiso anterior y un poco del queso en cada tortilla y forma rollitos doblando las puntas hacia adentro para que no se salga el relleno.
Calentar el aceite y freír los rollitos hasta que estén dorados.
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