1 kilo de guayabas
8 cucharadas de azúcar (o al gusto)
jugo de 1 limón
Preparación
Añadir la guayaba a una cacerola junto con agua lo suficiente para cubrir.
Cocinar hasta que hierva, reducir luego el fuego y cocinar alrededor de 30 minutos más, o hasta que la fruta es blanda.
Dejar reposar la mezcla y pasarla a través de un tamiz, presionando la pulpa del fruto con la parte de atrás de una cuchara.
Añadir el jugo de limón, endulzar al gusto.
Enfriar en la nevera y servir.
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