Ingredientes para 6 personas6 tazas de berries (frutillas, frambuesas, arándanos, moras, etc.)
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de azúcar granulada
1/2 taza de coñac
helado de vainilla para servir
Preparación
Calentar la mantequilla en una sartén grande, agregar el azúcar y cocinar hasta derretir ésta.
Agregar la fruta, saltear 2 minutos, hasta que la fruta esté blanda, agregar al cognac y flambear.
Servir caliente con helado de vainilla.
Agregar la fruta, saltear 2 minutos, hasta que la fruta esté blanda, agregar al cognac y flambear.
Servir caliente con helado de vainilla.
Si no se tiene coñac, puede reemplazarse con ron o whisky.
ResponderEliminar