lunes, 7 de septiembre de 2015

Salsa De Chocolate

Salsa De Chocolate

Ingredientes para 250 cc.

½ taza de azúcar (100 gramos)
1 cucharada de margarina
1 cucharadita de fécula de maíz
80 gramos de cacao amargo
100 cc. de agua
100 cc. de leche

Preparación

Poner en una sartén el cacao, el azúcar, la fécula e ir agregando de a poco la leche y el agua.

Mezclar bien y llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta que comience a hervir y a espesar.

Dejar sobre el fuego dos minutos más y retirar.

Retirar y agregar la margarina batiendo bien.

Conservar la salsa en la heladera calentándola antes de servir.  

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