miércoles, 7 de diciembre de 2011

Papas Al Vapor

Papas Al Vapor
Ingredientes para 4 personas

1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de albahaca
1 cucharada de almendras
1 hoja de laurel
1 pedacito de cáscara de limón
2 y 1/2 cucharadas de mantequilla
7 papas grandes peladas
sal y pimienta


Preparación

Poner una olla con bastante agua y agregar la hoja de laurel y la cascara de limón.

Añadir las papas y cocinar hasta que estén tiernas, teniendo cuidado de que no se desintegren. Colarlas.

En una sartén derretir la mantequilla y calentar el aceite.

Agregar las papas, la albahaca, las almendras, sal y pimienta.

Saltear las papas por 3 minutos.

Servir en una bandeja.

0 comentarios:

Publicar un comentario