martes, 30 de diciembre de 2008

Pollo Al Limon

Pollo Al LimonIngredientes para 4 personas

4 pechugas de pollo deshuesadas
zumo de 2 limones
ralladura de 1/2 limón
1 cucharada de romero picado
1 cucharada de aceite
sal y pimienta

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, menos el aceite, y macerar en esta mezcla las pechugas durante 2 horas aproximadamente.
Introducir la bandeja de dorar en el microondas para que se caliente, durante 5 minutos.
Mientras tanto, escurrir las pechugas y untar con el aceite.
Poner en la bandeja y freír durante 2 minutos por cada lado.
Servir bien calientes, acompañadas de verduras cocidas o puré de patatas.

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