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Hamburguesa

Hamburguesa

Ingredientes para 4 personas

½ cucharada de tomillo fresco
½ huevo grande batido
½ taza de cebolla finamente cortada y caramelizada
1 diente de ajo picado
1 libra de carne molida
4 cucharadas de aceite
4 rebanadas de queso
sal y primienta

Preparación

En un recipiente grande, mezclar el ajo, la carne molida, la cebolla, el huevo y la mantequilla, obteniendo una masa homogénea.

Armar 4 hamburguesas, cada una de 2 centímetros de ancho, llevar a la nevera durante 1 hora.

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