Tomates Costaneros

Tomates Costaneros

Ingredientes para 6 personas

½ taza de apio picado
1 cucharada de perejil picado
2 latas de atún
6 tomates
mayonesa
sal y pimienta al gusto

Preparación

Lavar los tomates, cortarles un pedazo de la parte superior, con una cucharita retirar toda la pulpa.

En un recipiente, mezclar bien el atún escurrido, el apio, perejil y mayonesa, condimentar con sal y pimienta.

Rellenar los tomates y decorar.

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