1 cebolla blanca
1 pimentón amarillo
1 pimentón verde
2 papas (patatas)
4 huevos
4 tomates cherry
30 g queso salado
100 cm3 leche
Aceitunas verdes (al gusto)
Perejil y sal (al gusto)
1 pimentón amarillo
1 pimentón verde
2 papas (patatas)
4 huevos
4 tomates cherry
30 g queso salado
100 cm3 leche
Aceitunas verdes (al gusto)
Perejil y sal (al gusto)
Preparación
Cortar, tomate, cebolla, papa, aceitunas, pimentón verde y rojo, reservar.
Sofreír en un sartén con aceite cebolla, papa, aceitunas, pimentones y tomates, dejar cocinar por 7 minutos, retirar.
En un recipiente, batir los huevos, añadir leche queso, perejil y sal. Añadir la mezcla de verduras previamente sofritas.
Calentar en un sartén aceite de oliva, verter la mezcla y dejar cocinar por ambos lados hasta dorar.
Retirar la tortilla y dejar reposar en papel absorbente. Servir.
Sofreír en un sartén con aceite cebolla, papa, aceitunas, pimentones y tomates, dejar cocinar por 7 minutos, retirar.
En un recipiente, batir los huevos, añadir leche queso, perejil y sal. Añadir la mezcla de verduras previamente sofritas.
Calentar en un sartén aceite de oliva, verter la mezcla y dejar cocinar por ambos lados hasta dorar.
Retirar la tortilla y dejar reposar en papel absorbente. Servir.
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