Ingredientes

½ taza de queso rallado o en hebras
1 cucharada de aceite de oliva
3  zucchins cortados
Orégano 
Sal y pimienta a gusto
Salsa de tomate

Preparación

Cortar los zucchinis en rodajas gruesas.

Colocarlos en una sartén con rocío vegetal. Cocinar 2 minutos, voltéandolos de lado hasta que estén dorados.

Condimentar con sal y pimienta y agregar por encima de cada rebanada, salsa de tomate y una cucharita de queso rallado.

Cocinar en el horno hasta que el queso se derrita y terminar agregando orégano por encima.