viernes, 23 de septiembre de 2016

Calzone Napolitano

Calzone Napolitano

Ingredientes para 5 personas

1 pizca sal
2 cebollas salteadas
150 g jamón cocido
300 cm3 agua tibia
400 g harina para pizza
aceitunas
mozzarella a gusto
oliva extra virgen
orégano a gusto
tomate grande cortado finito

Preparación

Mezclar la harina junto con el agua tibia y la sal.

Una vez hecha la masa dejar reposar unos 10 minutos.

Estirar la mitad de la masa en la asadera y colocarle las cebollas, el tomate, el jamón cocido y la mozzarella a gusto.

Cerrar con la otra parte de la masa y agregarle mozzarella por arriba, orégano, aceitunas y aceite de oliva.

Meter al horno durante unos 20 minutos y servir.

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