lunes, 9 de mayo de 2016

Arepitas Rellenas

Arepitas Rellenas

Ingredientes para 10 personas  

1 cebolla cabezona cortada en cuadritos y sofrita
1 huevo duro picado
2 tazas de maíz precocido amarillo para hacer arepa
4 cucharadas de mayonesa
7 tiras de tocineta cortadas en cuadritos y sofritas
aceite 


Preparación

Preparar la masa de las arepas mezclando las 2 tazas de harina precocida de maíz con 2 tazas de agua tibia.

En un recipiente mezclar con cuidado la tocineta, la cebolla, el huevo y la mayonesa.

Rellenar las arepas con la mezcla anterior.

Llevar las arepas a una sartén y las dejarlas asar por ambas caras.

0 comentarios:

Publicar un comentario en la entrada