Ingredientes

1 hoja de masa de hojaldre
Aceite de oliva
Hierbas frescas
Mostaza Dijon
Tomate en rodajas

Preparación

Estirar una hoja de masa de hojaldre en un molde para quiche y pinchar el fondo con un tenedor. Untar una fina capa de mostaza de Dijón y colocar rodajas de tomate en toda la superficie. Espolvorear con algunas hierbas frescas y un chorrito de aceite de oliva. Llevar al horno a 180ºC por 25 minutos hasta que la masa esté dorada.