Ingredientes

Espaguetis

Pimienta negra

Queso

Preparación

Rallar el queso y déjalo aparte en un recipiente. Moler la pimienta negra sobre el queso y mezclar bien. Cocinar los espaguetis al dente, y una vez hechos, toma los espaguetis con ayuda de una pinza o tenedor (sobre todo no los escurras, no se quieren secos) y verterlos sobre el recipiente con queso y pimienta. Incorporar también al recipiente algunas cucharadas de agua de la cocción de la pasta. Mezclar bien, se verá como se forma una crema con el queso, el agua de cocción y la pimienta. Servir bien caliente, con un poco más de queso por encima.