lunes, 28 de marzo de 2016

Tostada De Pavo

Tostada De Pavo

Ingredientes para 6 personas  

3 cucharadas de aceite
3 cucharas de ají
4 pechugas de pollo deshuesadas y cortada en cubitos
6 hojas de lechuga lisa lavada y cortada en tiras muy delgadas
6 tortillas de maíz crujiente
7 cucharadas de mayonesa
cilantro finamente picado para decorar 
el jugo de ½ limón


Preparación

Salpimentar los cubitos de pollo, ponerlos a dorar en aceite bien caliente y durante la cocción agregar el jugo de limón.

Mientras, tomar un recipiente y mezclar la mayonesa junto con el ají.

Luego añadir los cubos de pollo bien asados y revolver bien para que todo se incorpore.

Tomar cada tortilla de maíz, ponerle un poco de lechuga, encima un poco de la mezcla de pollo y decorar con cilantro.

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