lunes, 21 de marzo de 2016

Ensalada De Pollo A La Parrilla

Ensalada De Pollo A La Parrilla

Ingredientes para 4 personas

½ taza de mayonesa
1 cucharadita de pasta de ajo
2 cucharadas de vinagre blanco
3 cucharadas de aceite vegetal
3 tomates picados en lunitas
4 filetes de pollo cortado en tiras
6 hojas de lechuga crespa lavadas y cortadas en trozos
6 hojas de lechuga morada lavadas y cortadas en trozos
perejil picado
sal y pimienta al gusto

Preparación

Salpimentar el pollo y ponerlo a dorar en aceite caliente sobre un sartén hasta que quede bien cocinado.

Mientras, tomar un recipiente y mezclar muy bien la mayonesa, la pasta de ajo y el vinagre.

Servir la ensalada montando en el plato una cama de lechuga, los gajos de tomates y los trozos de pollo.

Decorar con el perejil picado y acompañar con tortillas de maíz crujientes.

0 comentarios:

Publicar un comentario en la entrada