miércoles, 30 de marzo de 2016

Chocolate Con Crema De Fresa

Chocolate Con Crema De Fresa

Ingredientes para 4 personas

½ taza de crema de leche fría
1 cucharada de jugo de limón
2 tazas de agua
2 tazas de leche
4 pastillas de chocolate

250 gramos de fresas
Frambuesas  al gusto, para decorar

Preparación

Calentar la leche y el agua. Agregar las pastillas de chocolate y esperar hasta que rompa hervor. Batir con el molinillo hasta obtener espuma. Licuar las fresas.

Aparte, batir la crema de leche a punto chantilly, agregar el jugo de limón y, cuando la crema adquiera picos, adicionar la pulpa de fresa suavemente con movimientos envolventes.

Servir el chocolate caliente y encima, la crema de fresa.

Decorar con las frambuesas.

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