domingo, 17 de enero de 2016

Yogur Natural

Yogur Natural

Ingredientes

1 litro de leche entera
1 yogur natural (125 ml)
15 gramos de azúcar
hojas de menta para decorar

Preparación

Poner la leche en una olla a calentar y cuando rompa a hervir retirar del fuego. Deja enfriar.

Echar la leche en un recipiente de plástico o de vidrio y agregar el yogur y el azúcar. Mezclar bien y tapar.

Dejar reposar, removiendo de vez en cuando, durante 12 horas en un lugar a unos 25ºC de temperatura. Tras este tiempo, la leche habrá fermentado y el yogur estará listo.

Puedes repartir el litro de yogur casero en vasos o copas de vidrio y decorar con una hoja de menta. 

0 comentarios:

Publicar un comentario en la entrada