viernes, 29 de enero de 2016

Tortillas Marinas

Tortillas Marinas

Ingredientes para 4 personas

1 diente de ajo picado
1 zanahoria rallada
2 cucharadas de aceite vegetal
3 cucharadas de perejil picado
4 tortillas de maíz amarillo
5 cucharadas de mayonesa
300 gramos de camarones

Preparación

Para empezar sofreír el ajo en el aceite por dos minutos, agregar los camarones hasta que doren y apagar, añadir la zanahoria y mezclar.

Por otro lado licuar la mayonesa con el perejil, sal y pimienta.

Untar cada tortilla con este aderezo y poner encima la mezcla de los camarones.

Disfrutar estas tortillas con un delicioso jugo de mango.  

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